Ouvi falar dos melhores hamburger em Paris ?
Viajar para Paris é querer passear por uma das cidades mais lindas do mundo. É querer visitar alguns dos pontos turísticos mais visitados do planeta e claro, é também querer provar uma das culinárias mais gostosas. Ja publiquei um artigo sobre “ onde comer doces em Paris” e mesmo se os doces são o que fazemos de melhor, os restaurantes de Paris – quando não são ” pega turista” têm sempre algo incrível a oferecer.
Neste post não vou falar dos melhores restaurantes em Paris mas sim dos melhores hamburger em Paris pois os franceses também adoram um hamburgerzinho e uma batata frita artesanal 🙂 {melhores lanches de Paris, neste post}
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Quais são os melhores hamburger em Paris ?
Le Ruisseau , Burger Joint
Dos melhores hamburger em Paris, um dos mais conhecidos é incontestavelmente o Le Ruisseau Burger Joint. Uma pequena hamburgueria no bairro do Marais ( 3e arrondissement), com hambúrgueres feitos exclusivamente ‘ em casa’ e quase sempre com queijos tradicionais francês. La, esquece o básico hamburger salada- tomate- cebola, voce comerá hamburger de carne charolaise com queijo azul, cebolas confitadas ou ainda cove vermelho. O hamburger custa ate 11 euros e o menu hamburger-batatas fritas- bebida custa 13 euros ( +- 75 reais com essa conversão louca)
PNY Burger
Pensa numa hamburgueria que cresceu tanto que ja abriu 6 restaurantes em Paris. O PNY forte da sua popularidade, atrai cada vez mais cliente fã de hamburger de qualidade. Aqueles hamburger Gourmet. No PNY todos os hambúrgueres são feitos com carne da casa, cheddar derretido à moda antiga e molhos artesanais como os franceses amam.
Big Fernand
Se perguntar para alguém onde comer hamburger em Paris ? , muitas vezes responderá em primeiro Big Fernand. A hamburgueria Big Fernand é também uma dessas hamburguerias tradicionais francesas com produtos escolhidos e feitos / preparados direitamente no restaurante. Carne vindo de fazendas escolhidas pela qualidade, queijos maduros típicos franceses e molhos caseiros. O restaurante Big Fernand mais conhecido fica na Galerie Lafayette do boulevard Haussmann. Então, não ache desculpa e aproveite das suas compras na Lafeyette para comer um hamburger 🙂
Siseng
Pense num hamburger nada tradicional. O Siseng é um restaurante chinês ‘gourmet’. Ai, tudo é feito mão e em família. E, a particularidade do hamburger do Siseng é que alem dos temperos com toques asiáticos, o pão é nada menos que um bao ban, pão tradicional chinês. Ai, pense comer um hamburger com carne marinada com 5 temperos, molho tamarinho caramelizado, confinado de cebola e folhas de espinafre ?
Little Baobei
O Little Baobei é tudo o que não imagina que um hamburger possa ser. A particularidade da hamburgueria é que os alguns hamburger são de ramen. Macarrão tradicional japonês. Ja pensou comer um hamburger com 2 fatias de carne, macarrão em vez do pão e muito queijo ? Um hamburger diferente que provei durante nossa viagem à New York .
Shiso
O Shiso é o tipo de hamburger misturando os sabores ocidentais e orientais. O francês com o asiático. E pense numa mistura que da certo. Lá, poderá comer um hamburger de boi marinado, com molho coreano ou ainda teriyaki e chili maionese. Se quiser comer algo diferente, com sabores que ama ou que nunca provou, corra no Siseng e no Shiso. O Shiso fica no bairro turístico de Saint-Michel em poucos passos de Notre-Dame. Então sem desculpas para provar o Shiso e o Little Baobei, os dois em Saint-Michel.
E claro que a lista dos melhores hamburgers de Paris é grande e que eu não provei todas as opções da capital francesa. Alguns são muitos bons e estão nesta lista e outros são muitos bons e não estão aqui porque não provei e que ainda não conheço. Mas se tiver uma sugestão de lugar bacana para ser conhecido, deixe nos comentários 🙂
E aí, qual vai provar primeiro ?
